Wat is een voedselbos
Een voedselbos is een landbouwsysteem dat wordt ontworpen naar het voorbeeld van een natuurlijk bos. Het vormt een ecosysteem dat voedselproduceert.
Vegetatielagen
In een voedselbos maak je gebruik van de verschillende vegetatielagen die in een natuurlijk bos ook voorkomen (Zie afbeelding). In al die verschillende lagen kunnen een groot aantal soorten worden aangeplant. Dit zorgt voor een robuust systeem. Wanneer een soort minder produceert dan zijn er nog vele andere soorten die wel geoogst kunnen worden. Hierdoor is er uit eindelijk een grotere totale oogst.
Interne ziekte- en plaagbestrijding
De grote diversiteit aanplanten trekken veel inheemse dieren aan. Dit vormt uiteindelijk een balans waarbij ziektes en plagen onder controle worden gehouden door natuurlijke predatoren.